Selasa, 22 April 2014

Birthday Cake for bestie!

Ceritanya Kiki mau bikin surprise untuk Alifa, bareng temen-temennya..
Mereka rencananya mau masak bareng gitu..
Eh kecapean abis Kartinian akhirnya rencana gagal, dan cuma bisa bilang: mama yang bikin aja apa?

Baiklah, yuk kita bikin sebisanya, soalnya rada males juga baking di cuaca panas begini..

Resepnya asli pemalesan banget, beli cake pack Pondan rasa moka, lalu butter cream buat sendiri. Gitu aja. 




Bahan:
1 kotak paket cake merk apa aja, ikuti petunjuk di kotaknya
6 butir telur
110 gr mentega cair

Butter cream:
100 gram mentega putih
150 gram margarin
2 sdm susu kental manis
1 sdm air lemon
Mixer semua bahan hingga mengembang

Hiasan:
2 pack kecil M&M's
1 bungkus sprinkles warna warni
1 bungkus choco chip
1 pot kecil bunga fondant
1 bungkus choco chip warna warni

Cara membuat:
Nyalakan oven 180°C
Sesuai instruksi di kotak, kocok 6 butir telur hingga mengembang dengan speed rendah.
Masukkan tepung sedikit sedikit, mix dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. 
Masukkan mentega cair, aduk dengan spatula.

Alasi loyang dengan kertas roti dan olesi mentega tipis.
Panggang selama 40 menit. Lepaskan dari loyang, tunggu sampai suhu ruang baru dihias dengan butter cream dan coklat warna.