Sepiring penuh nasi semalam
Bawang putih 3 butir
Bawang bombay 1 buah yang kecil
Telur 1 butir
Olive Oil 3sdm
Sosis
Bubuk kunyit
Saus tiram 3sdm
Garam
Lada
Cara memasak:
Tumis bawang-bawangan hingga harum dengan extra light olive oil, sisihkan.
Buat orak arik telur, masukkan kembali bawang yang sudah wangi tadi, masukkan sosis, beri saus tiram, aduk.
Masukkan nasi, aduk rata.
Taburi bubuk kunyit, garam, lada sesuai selera.
Saya menggunakan nasi merah karena lebih sehat, lalu lengkapi nasi dengan tumis buncis, daun kemangi, sambel terasi dan ayam goreng spicy.
