1 buah tahu putih besar
2 telur kocok lepas
2 batang daun seledri
Garam merica secukupnya
2 sdm bawang putih goreng
Toge, rebus sebentar untuk taburan bila suka
Haluskan:
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm petis
1 sdm kacang, ulek kasar
5 butir cabe rawit
Kecap manis secukupnya
Cara membuat:
Potong tahu bentuk dadu kecil, tuang ke telur yang sudah dikocok lepas. Bumbui dengan garam dan merica. Goreng sebentar, angkat.
Campur semua bumbu halus untuk sausnya.
Taburi telor dengan seledri dan bawang putih goreng, bisa juga toge rebus. Nikmati selagi hangat.
